Anne Fornier, fundadora de la Fundación Volcano Active, entrevistada sobre los suelos volcánicos
«Los andosoles o suelos negros de los paisajes volcánicos son suelos originados en materiales volcánicos, a partir de rocas, cenizas y otros ricos en elementos vítricos.
Estos suelos son una fuente esencial de alimentos y sustentan valiosos ecosistemas que aportan nutrientes y regulan su ciclo del agua. Los andosoles son suelos vitales que sustentan una gran variedad de cultivos».
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